UPM Biofore Magazine 1-2019 DE

BRASSICA CARINATA

• Brassica Carinata wird von der kanadischen Firma Agrisoma Biosciences gezüchtet. Es wird vermutet, dass es sich um eine Mischung aus der äthiopischen Brassica nigra und der Brassica oleracea handelt. Wegen ihres hohen Gehalts an Erucasäure ist die Pflanze ungenießbar. • Die Aussaat findet in Uruguay im Mai statt und die Ernte im November und Dezember. Die Carinata wächst bis zu einer Höhe von knapp zwei Metern. Die Pflanze übersteht Frost und Trockenheit, kann aber auch mit ungewöhnlich hoher Feuchtigkeit umgehen, weil sie zusätzliches Wasser nutzen kann. Die Carinata ist außerdem schädlingsresis­ tent, was die Bauern zu schätzen wissen. • Die Hälfte jedes Carinata-Korns kann zu Biokraftstoff, einschließlich Treibstoff für Flugzeuge, verarbeitet werden. Die andere Hälfte ist ein proteinreiches Nebenprodukt und dient als gentechnikfreies Viehfutter.

der Preis orientiert sich an den inter­ nationalenMärkten. Dieses stetige Zusatzeinkommen hilft Bauern bei der langfristigen Planung, Investition und Ausweitung ihrer Tätigkeit. -Senken Bis August gedeiht die Carinata vor­ trefflich. Während die Frucht reift, bindet sie immer mehr Kohlenstoff. Weil nur die Körner geerntet werden, verbleibt der Kohlenstoff, der etwa die Hälfte der Pflanzenmasse ausmacht, auf demFeld. Ein Teil des verbleiben­ den Kohlenstoffs wird imRahmen des Kohlenstoffzyklus in die Atmosphäre freigesetzt. Das außergewöhnlich lange Wurzelsystem speichert auf sehr effiziente Weise Kohlenstoff imBoden. Effiziente CO 2

Die richtigen Anbaumethoden und Pflanzen verbessern nicht nur die Fähigkeit des Ackerbodens, Kohlenstoff aufzunehmen, sondern können ihn sogar CO 2 -negativ machen, was man als „CO 2 -Senke“ bezeich­ net. Die von UPMmit demAnbau von Carinata-Pflanzen betrauten Bauern verpflichten sich vertraglich, bestimmte Bedingungen und Bewirt­ schaftungspraktiken zu befolgen, damit der Boden mehr Kohlenstoff aufnehmen kann. Bei der Klimakonferenz in Paris 2015 wurden alle Länder ermuntert, ihre Kohlenstoffreservoire imBoden jährlich um vier Promille zu erhö­ hen. Eine zusätzliche Kohlenstoff­ sequestrierung imBoden ist eine viel­

LIISA RANTA

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