Biofore Magazine 2/2016 FI

Kestävän kehityksen mukainen laajentuva kulho Ruotsalainen tutkimusyritys Innventia kehitti yhdessä Tomorrow Machine -suunnittelutoimiston kanssa kestävän kehityksen mukaisen pakkauksen pakastekuivatuille elintarvikkeille. Itsestään laajenevassa pakkauksessa yhdistyy monia kestävän kehityksen periaatteita. Kokoontaittuva pakkaus säästää tilaa kuljetuk­ sessa, ja se on valmistettu 100-prosenttisesti Innventian kehittämästä biopohjaisesta ja biohajoavasta materiaalista.

TEKSTI VESA PUOSKARI

KUVAT TOMORROW MACHINE, UPM; HAASTATELTAVAT

Pakkaus- teollisuuden tulevaisuus

Megatrendit, kuten väestönkasvu ja luonnon- varojen ehtyminen, vaikuttavat vahvasti kysyntään ja kulutustottumuksiin, mutta muovaavat samalla myös pakkausteollisuutta osana tuotantoketjua. Philip Chadwick ja Noora Nylander pohtivat, miltä pakkaaminen voisi näyttää vuonna 2030.

P ackaging Newsin toimit- taja Philip Chadwick vahvistaa, että tuotteiden suojaa- minen pysyy pakkauk- sen päätehtävänä myös tulevaisuudessa. Taustalla vaikuttavat megatrendit muokkaavat teollisuuden­

min. Tämä vähentää pois heitettävän jät- teenmäärää ja lisää tuotteiden ekologi- suutta. ”Pakkaaminen on suhteellisen pieni mutta erittäin näkyvä ja tärkeä tuotantoketjun osa, joten kuluttajat ja myös lain- säätäjät vaativat teollisuutta

ristötehokasta muotoilua pakkaus- muotoilun sekä teollisenmuotoilun opiskelijoille Lahden ammattikorkea- koulussa. ”Kuitupakkaaminen, kuten pakkaa- minen paperiin ja kartonkiin, lisää varmasti suosiotaanmuovien korvaa- jana tulevaisuudessa. Toisaalta esimerkiksi Suomessa tehdään bio­ taloudessa runsaasti uusiin pakkaus­ materiaaleihin liittyvää tutkimusta. Tavoitteena on luoda uusia pakkaus- materiaaleja esimerkiksi biokompo­ siiteista, biohajoavista muoveista ja erilaisten kuitujen yhdistelmistä.” Tutkijoiden ja valmistajien haas- teena on saada uudet innovaatiot kilpailukykyisiksi perinteisten tekno- logioiden ja materiaalien rinnalle. Jotta uudet biopohjaiset materiaalit pääsevät kunnolla tuotantoketjuun mukaan, niiden on oltava kustannuk- siltaan ja käytettävyydeltään vähin- tään yhtä hyviä kuin nykyiset materi- aalit. Ruotsalainenmuotoilutoimisto TomorrowMachine näyttää suuntaa tutkimalla ja kehittämällä itsestään häviäviä biopakkauksia. Yrityksen visiona on luoda pakkauksia, joiden elinkaari on yhtä pitkä varsinaisen

Philip Chadwick

vähentämään pakkausmateriaalien käyttöä”, huomauttaa Chadwick. Pakkaamisesta on tullut kilpailu­ kykyyn vaikuttava tekijä, ja siksi yri- tykset haluavat osoittaa toimivansa kestävän kehityksen asettamien vaati- mustenmukaisesti. ”Mielestäni teol- lisuus on jo nyt tehnyt paljon töitä kestävän kehityksen eteenmuutamalla toimintojaan vastaamaan paremmin niin kansallisen kuinmyös EU-lain­ säädännön tavoitteita,” hän lisää. Innovaatioista toimiviksi tuotteiksi Muotoilija ja pakkausteknologian DI Noora Nylander vahvistaa, että kestävän kehityksen vaatimukset näkyvät useilla pakkaamisen alueilla aiempaa voimakkaammin. Nylander opettaa käyttäjälähtöistä sekä ympä-

aloja eri tavoin, mutta kestävään kehitykseen liittyvät vaatimukset ja esimerkiksi pyrkimys tuotteiden ympäristövaikutusten vähentämiseen muokkaavat teollisuutta. ”Pakkausteollisuudessa tämä merkitsee entistä ekologisempien materiaalien kehittämistä ja suunnit­ telua, jotta ympäristövaikutuksia voidaan pienentää erityisesti tuotanto- ketjun loppupäässä. Muunmuassa Iso-Britanniassa teollisuus on vastan- nut hyvin haasteeseen kehittämällä biohajoavia tai paremmin kierrätet­ täviä pakkauksia.” Esimerkiksi älykkäiden elintarvike­ pakkausten suunnitteluun liittyvät innovaatiot ovat elintarviketeollisuu- delle tärkeitä, jotta tuotteet säilyvät tuoreina ja käyttökelpoisina kauem-

>>

32 | BIOFORE

2/2016  | 33