UPM_Biofore-Magazine-2-2017-GER

TEXT HELEN MOSTER   FOTOS ANDRÉ REINKE

DIE STÄRKEN EINER GUTEN BIERMARKE Eine überzeugende Marke, eine lokale Identität und ein haltbares Etikett sind die Zutaten, die die Green Man Brewery auf dem stark umkämpften Biermarkt in den USA von der Konkurrenz abheben. In den USA haben Craft-Biere den größten Marktanteil weltweit, der Konkurrenzkampf zwischen den Brauereien ist jedoch enorm hoch. Die Green Man Brewery produziert in Asheville, North Carolina, traditionelle bri- tische und amerikanische Ale-Sorten. Die Marketingleiterin der Mikrobrauerei Elizabeth Keil weiß genau, wie man Bierkenner beein- drucken kann. „Wir sind seit 1997 im Brauereigeschäft und haben eine starke Markenidentität für unsere Produkte geschaffen. Der Konsument weiß genau, welche Art von Bier er oder sie bekommt, wenn er die Flasche der Green Man Brewery sieht“, so Keil. „Die Beliebtheit von Craft-Bier resultiert zu einem großen Teil daraus, dass Bierliebhaber Produkte mit lokalem Bezug bevorzugen“, merkt Keil an. Die Green Man Brewery ver- marktet ihre Biere in North Carolina und den angrenzenden Staaten. Keil glaubt, dass das Etikett einen wesentli- chen Anteil an dem Gesamtprodukt ausmacht. Ein gutes Etikett erfüllt zwei Zwecke: Es grenzt

Spannende Lektüre

Vanish-Etiketten sind so dünn, dass sie zusammen mit den Aluminiumdosen recycelt werden können.

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in der Braubranche denWeg ganz nach oben geebnet“, kommentiert Pere. Die Dose des preisgekrönten Bieres wird geziert von der stilisierten Dolde des Mosaic-Hopfens. „Wir wollten ein Design, das etwas über den

Tuomas Pere

Geschmack des Bieres aussagt. Die Dose macht nicht nur Lust auf die Aromen, sondern auch auf den ersten Schluck Bier.“ Neuartige, selbstklebende Etiketten Die Dosen, in dieMosaic Lager abgefüllt wird, besitzen Etiketten aus demVanish-Etikettenmaterial von UPMRaflatac. „Die Folie ist so dünn, dass sie kaum auffällt. Dank der Vanish- Folie konnten wir ein stimmungsvolles Design umsetzen, das unsereMarke perfekt widerspiegelt. Das Etikett ist groß genug, umdarauf die Geschichte des Bieres zu erzählen“, sagt Pere. Die Vanish-Folie erfüllt vor allemdie Anforderungen von Mikrobrauereien, da das selbstklebendeMaterial so kosten­ günstig ist, dass damit auch kleinere Chargen etikettiert werden können. „Hinzu kommt, dass Materialeinsparungenmöglich werden und wir zusätzlich die Umwelt schonen.“ Vanish-Etiketten sind so dünn, dass sie zusammenmit der Aluminiumdose recycelt werden können. Zuvor war es schwierig, Dosenmit Etikett zusammenmit anderen Pfand- Getränkedosen zu recyceln. Dies lag daran, dass das Gewicht des Etikettenplastiks imVergleich zumDosengewicht zu hoch war. In Finnland beträgt die Recycling-Quote für Aluminium­ dosen 95 Prozent. ImVergleich zu Glasflaschen stellen Dosen für Hersteller und Konsumenten die billigere Alternative dar. 

M ontagabend in einemBuchladen in Hamburg. Der Nebenraum füllt sich langsammit einem erwar­ tungsvollen Publikum. Besitzerin Stephanie Krawehl hat zwei Romane ausge­ wählt, die sie heute Abend vorstellenmöchte. Krawehls Geschäft heißt „Lesesaal“ und befindet sich im Stadtteil Eimsbüttel, in dessen Backsteingebäuden sich unzählige kleine Läden befinden. Ihre Kunden werden immer persönlich bedient. Im „Lesesaal“ herrscht eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre. Die bunten Buch­ rücken und schön gestalteten Cover ziehen die Besucher magisch an. Thema des heutigen Abends sind die französische Literatur und kürz­ lich ins Deutsche übersetzte französischspra­ chige Titel. Grund dafür ist die Teilnahme von

Bücher können uns trösten, uns Orientierung geben und unsere Stimmung heben. Besonders in gedruckter Form bieten sie unvergessliche Erinnerungen und Erlebnisse. In Deutschland verkaufen viele Buchläden nicht nur Bücher, sondern stellen ihren Kunden auch interessante Neuerscheinungen vor.

ein Produkt von der Konkurrenz ab und bietet klare Auskunft über den Inhalt der Flasche oder Dose. „Darüber hinaus sollten Etiketten physisch strapazierfähig sein. Sie dürfen bei Verpackung, Transport oder gekühlter Lagerung nicht abfallen oder beschädigt werden. Der

Kunde mag keine Produkte, die gebraucht aussehen.“ Deshalb setzt die Green Man Brewery auf Etiketten­ material von UPM Raflatac.

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